Les produits de boulangerie à la semoule de maïs Sunshine sont un bon début. Comment faire une tarte à partir de semoule de maïs, nous avons peint et filmé en détail.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recettes vidéo
Si vous n'avez pas encore essayé les produits de boulangerie à base de semoule de maïs, vous avez perdu beaucoup. Les produits de boulangerie à base de semoule de maïs sont inhabituels, savoureux, friables et brillants. Un tel gâteau ne peut pas être appelé quelque chose de familier pour nous. Mais, lorsque vous l'essayez, vous ne pourrez pas vous en arracher. Pour profiter de cette cuisson, suivez exactement la recette.
- Teneur calorique pour 100 g - 320 kcal.
- Portions - 8
- Temps de cuisson - 55 minutes
Ingrédients:
- Gruau de maïs finement moulu - 320 g
- Oeufs - 3 pièces
- Lait - 400 ml
- Sucre - 1 cuillère à soupe.
- Dattes - 200 g
- Huile végétale - 150 ml
- Poudre à pâte - 1 c.
- Soda - 1 cuillère à café
Cuisson étape par étape de la tarte aux choux à la farine de maïs
La farine de maïs n'est pas si facile à trouver, alors utilisez des céréales finement moulues pour la cuisson. Si vous avez un moulin à café, moudre la farine en plus avant utilisation. Mélanger le sucre avec la farine de maïs.
Ajouter l'huile végétale aux céréales et mélanger. La principale chose à retenir à propos de l'huile dans celle-ci, et de toute cuisson, est de prendre de l'huile inodore. Mieux encore, l'olive pressée à froid a fait ses preuves.
Ajouter le lait et mélanger.
Vous pouvez maintenant faire cuire la bouillie. Portez à ébullition, réduisez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que la bouillie commence à épaissir. Comme vous pouvez le voir sur la photo, les gouttes d'une cuillère restent à la surface de la bouillie. Il nous a fallu 7 minutes pour que la bouillie atteigne la consistance souhaitée.
Versez la bouillie infusée dans un bol ou laissez-la dans une casserole si elle est grande. Et on lui laisse le temps de se calmer. Quand il refroidit suffisamment, ajoutez les œufs, battez bien. La pâte devient plus fine, c'est normal.
Enfin, ajoutez les dattes hachées et remuez à nouveau.
Verser la pâte dans un moule. Nous avons pris un moule en silicone lubrifié avec un peu d'huile.
Nous cuisons la tarte au four préchauffé à 190 degrés pendant 40 à 45 minutes. Vous pouvez vérifier l'état de préparation du gâteau avec une allumette, si l'allumette ressort sèche, le gâteau est cuit.
Le gâteau fini n'a pas beaucoup augmenté de volume, mais il est complètement cuit.
Décorez le gâteau fini avec du glaçage ou n'importe quelle garniture.
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1) Biscuit de maïs dans une mijoteuse
2) Corncake - facile et simple
