Si des invités sont sur le pas de la porte et qu'il n'y a rien pour les traiter avec quelque chose de sucré, ne vous découragez pas. Un délicieux et aéré gâteau au chocolat au micro-ondes viendra rapidement à la rescousse. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Gâteau au chocolat au micro-ondes pas à pas
- Recette vidéo
Le cupcake au micro-ondes est une nouvelle tendance culinaire à la mode. Le dessert est assez facile et très rapide à préparer, que les muffins ordinaires cuits au four. Il ne vous faudra pas plus de 5 minutes pour faire un tel cupcake. A la fois aéré et savoureux et légèrement moelleux à l'intérieur le cupcake sera prêt ! Ne soyez pas confus par le fait qu'il est cuit au micro-ondes. Cela ne veut pas dire que le dessert ne fonctionnera pas ou qu'il n'aura pas bon goût. Il ressemblera à nos muffins, puddings et muffins habituels cuits au four. Une telle recette aidera les femmes au foyer lorsqu'elles n'ont ni le temps ni le désir de bricoler des produits de boulangerie complexes.
La principale caractéristique d'un muffin dans un four à micro-ondes est que la pâte doit être légèrement plus fine que pour la cuisson au four. Étant donné que le processus de cuisson commence des bords vers le centre, et le centre du produit prend un peu plus de temps à cuire que les bords. Par conséquent, il est préférable de choisir une tasse ronde ou grande. De simples plateaux en papier, des assiettes en verre, en silicone ou en céramique ou des plats de cuisson conviennent également au dessert. Il convient de noter un autre avantage de ce gâteau - le facteur de faible teneur en calories, particulièrement important pour les filles. Cette recette propose un ensemble d'ingrédients de base qui peuvent être améliorés en ajoutant tout ce qui se trouve dans la cuisine. Il peut s'agir de raisins secs, de noix, de fruits confits, de fruits secs, de dattes, de cerises… En un mot, la recette proposée est un terreau riche pour les expérimentations culinaires !
- Teneur calorique pour 100 g - 275 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 5 minutes
Ingrédients:
- Oeufs - 1 pièce
- Sucre - 1 cuillère à soupe
- Cacao en poudre - 1 cuillère à café
- Soda - sur la pointe d'un couteau
- Lait - 3 cuillères à soupe
- Farine - 3 cuillères à soupe
Préparation pas à pas d'un gâteau au chocolat au micro-ondes, une recette avec une photo:
1. Versez le contenu des œufs dans une tasse ou tout autre récipient pratique. Ajouter le sucre et remuer avec une fourchette pour former un liquide homogène.
2. Verser le lait et bien mélanger à nouveau avec une fourchette.
3. Ajouter la farine. Si possible, tamisez-la à travers un tamis en fer fin pour qu'elle s'enrichisse en oxygène, et il sera plus facile de pétrir la pâte de cette façon.
4. Ajoutez une pincée de bicarbonate de soude.
5. Ensuite, ajoutez la poudre de cacao et mélangez bien la pâte pour qu'il n'y ait pas de grumeaux et de caillé.
6. Versez la pâte dans un plat de cuisson à col large pratique et passez le gâteau au chocolat au micro-ondes. Le temps de cuisson dépend de la puissance du micro-ondes. Parfois 30 secondes suffisent, et certains auront besoin de 1, 5 minutes. Au cas où, vérifiez périodiquement l'état de préparation du produit avec une brochette en bois: il doit rester sec. La friandise toute prête peut être consommée immédiatement après sa préparation sous une forme chaude et directement à partir de la forme dans laquelle elle a été préparée.
Remarque: lors de la cuisson au micro-ondes, la pâte lève beaucoup. Pour éviter qu'il ne s'échappe, ne remplissez pas le moule à plus d'1/3. Soyez également prêt à ce que dès que vous sortez le gâteau fini du four, il tombe.
Voir aussi la recette vidéo sur comment faire un cupcake au chocolat en 5 minutes au micro-ondes !
