Qu'est-ce que le matcha latte ? Comment est-elle produite et quelles sont les propriétés bénéfiques de la boisson ? Comment faire du thé à la maison ? Recette pas à pas avec recette photo et vidéo.
Comment faire un matcha latte au chocolat
Le chocolat et le matcha forment un merveilleux tandem ! C'est une autre recette inhabituelle qui a le goût du matcha latte avec de subtiles notes de chocolat.
Ingrédients:
- Thé Matcha Latte - 1 cuillère à café
- Température de l'eau 80 degrés - 1/4 c.
- Lait chaud - 3/4 c.
- Chocolat blanc - 70 g
- Sucre ou miel au goût
Comment faire un chocolat matcha latte étape par étape:
- Faites chauffer l'eau à 80 degrés et ajoutez le thé matcha. Remuer avec un fouet en bambou jusqu'à consistance lisse.
- Faites chauffer le lait, versez-le dans une presse française et fouettez pour obtenir une mousse aérée.
- Mélanger le lait avec la pâte de thé et mettre le feu. Porter à ébullition, en remuant constamment.
- Hacher finement le chocolat avec un couteau et l'ajouter au thé. Remuer pour faire fondre complètement.
- Fouettez la boisson avec un mélangeur et commencez à déguster.
