Les mélanges d'été avec du lait et de la crème glacée sont une excellente option pour un petit-déjeuner rapide, une collation l'après-midi et un dessert léger. Voici une recette pas à pas avec une photo d'un milkshake maison avec de la glace à la fraise et des framboises. Recette vidéo.
Dans la chaleur étouffante, même la dent sucrée la plus désespérée ne peut pas être séduite par les tartes, les muffins et les muffins. A cette époque, les cocktails froids et les smoothies sont au top des délices les plus convoités ! Parmi la grande variété de cocktails, le milkshake est considéré comme le plus populaire. Sa recette la plus simple se compose uniquement de lait et de baies, qui sont parfois remplacés par de la purée de fruits ou du sirop de fruits. Des cocktails plus complexes sont complétés par du lait concentré, de la crème, de la crème glacée, du miel, de la glace pilée et d'autres saveurs. Aujourd'hui, nous allons parler de la façon de faire un milk-shake avec de la crème glacée et des framboises. C'est une boisson exceptionnellement savoureuse avec une couleur rose délicate et un arôme de framboise et de fraise. Celui-ci vous séduira à coup sûr dès la première gorgée.
Dans la chaleur estivale, ces milkshakes sont très demandés. Pour sa préparation, vous pouvez choisir n'importe quelle crème glacée: crème glacée, chocolat, fruits, etc. avec un goût et un arôme riches. Vous apprécierez alors pleinement le goût délicat du cocktail. Le lait pour les recettes de cocktails s'utilise uniquement froid, il doit donc être pré-refroidi au réfrigérateur ou au congélateur, à environ 5 degrés. Ensuite, il fouettera mieux et formera un chapeau d'air. Le milkshake est servi immédiatement après sa préparation, car la mousse d'air va se déposer et les produits constitutifs vont exfolier. Si vous le souhaitez, et si vous disposez d'une fonction mixeur spéciale, vous pouvez vous débarrasser des noyaux de framboises. Bien que ce ne soit pas nécessaire.
- Teneur calorique pour 100 g - 109 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 5 minutes
Ingrédients:
- Lait mi-gras - 150 ml
- Framboises - 80 g
- Glace à la fraise - 70 g
- Sucre - au goût et à volonté
Préparation pas à pas d'un milkshake avec glace à la fraise et framboises, une recette avec photo:
1. Placer la crème glacée à la fraise dans le bol d'un mixeur.
2. Ajouter les framboises à la crème glacée. Lavez les baies et séchez-les avec une serviette en papier.
3. Versez le lait réfrigéré sur les aliments (cela facilitera la préparation d'une mousse) et ajoutez du sucre si vous le souhaitez. Pour une boisson fraîche, ajoutez des glaçons. Mettez-les d'abord dans le verre, puis le cocktail n'éclaboussera pas lors du fouettage.
4. Prenez un mélangeur et fouettez la nourriture jusqu'à consistance lisse. Choisissez un mixeur avec un nombre de tours élevé, il y aura alors plus de bulles dans la boisson.
5. Décorez le milkshake fini avec de la glace à la fraise et des framboises avec un brin de menthe, des baies, du chocolat râpé et servez le dessert à table immédiatement après la préparation.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un milkshake aux framboises.
