Le thé au gingembre, à la muscade, à la cardamome et aux clous de girofle aidera à se réchauffer par une froide journée d'hiver, à guérir les rhumes et à renforcer le système immunitaire. Lisez comment le cuisiner dans cette revue.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Le thé peut être simplement infusé, ou il peut être délicieux. L'une des méthodes les plus simples mais les plus efficaces pour le préparer consiste à ajouter toutes sortes d'herbes et d'épices. Par exemple, une boisson vraiment magique est le thé au gingembre, à la muscade, à la cardamome et aux clous de girofle. Ces merveilleuses épices rendent la boisson plus savoureuse, plus aromatique et aident le corps à lutter contre le rhume et la grippe. La consommation de ces épices réduit considérablement le risque de maladie. Même si une personne est déjà malade, ces épices aideront à récupérer plus rapidement. Il est important de considérer que les épices n'ont pratiquement aucun effet secondaire. Lors de leur utilisation, il suffit de prendre en compte la qualité, l'âge d'une personne, sa tolérance individuelle, son état de santé et sa tendance aux réactions allergiques.
A noter que la racine de gingembre a un effet positif sur le système circulatoire, accélère le sang et renforce le système immunitaire. La cardamome donne un goût rafraîchissant particulier, calme le système nerveux et réchauffe le corps. Les clous de girofle sont tout aussi utiles. Il favorise la perte de poids, normalise le taux de cholestérol et de sucre dans le sang. La noix de muscade, à son tour, donne un arôme et un goût inhabituels étonnants à la boisson. Il tonifie et dynamise.
- Teneur en calories pour 100 g - 3 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Thé rouge - 1 cuillère à café
- Feuilles de mélisse séchées ou fraîches - 2 brins
- Noix de muscade en poudre - 0,5 cuillère à café
- Cannelle - 1-2 bâtons
- Anis - 2 étoiles
- Oeillet - 3 boutons
- Pois piment de la Jamaïque - 4 pcs.
- Cardamome - 4-5 grains
- Écorce d'orange séchée moulue - 0,5 cuillère à café
- Gingembre moulu en poudre - 0,5 cuillère à café
Préparation pas à pas du thé au gingembre, muscade, cardamome et clou de girofle, recette avec photo:
1. Versez le zeste d'orange séché moulu, la poudre de gingembre moulu et la poudre de muscade dans une théière, un thermos ou une grande tasse avec un verre épais. Au lieu d'écorces d'orange séchées, vous pouvez utiliser des tranches d'orange fraîches ou entières. De plus, la poudre de gingembre moulu est un excellent substitut à la racine fraîche, qui devra être pelée et râpée.
2. Ajoutez les clous de girofle, les étoiles d'anis, les graines de cardamome et le piment de la Jamaïque dans la théière.
3. Ajoutez du thé rouge et des feuilles de mélisse.
4. Trempez les bâtons de cannelle.
5. Versez de l'eau bouillante sur les aliments.
6. Placez le couvercle sur le thé.
7. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Vous pouvez ajouter du sucre ou du miel si vous le souhaitez si vous aimez le thé sucré. Ajustez vous-même la quantité d'édulcorant. Après cela, filtrez la boisson par filtration (étamine ou tamis en fer fin) et commencez à déguster.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire du thé à la cardamome. La recette de Julia Vysotskaya.
