Si vous voulez remonter le moral et diversifier votre alimentation quotidienne, alors préparez un milk-shake aux fraises. C'est une boisson indispensable pour une fête d'enfants, une fête sans alcool et le petit-déjeuner le plus banal.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Le milkshake classique est une boisson glacée épaisse préparée à base de lait, de crème glacée et de sirop (chocolat, caramel, café, baies). Pour un usage domestique, de telles boissons sont bonnes car la concentration des sirops et la richesse du goût peuvent être ajustées par vous-même. De plus, les fruits frais et les baies sans pépins conviennent comme sirops. De plus, le cocktail sera beaucoup plus sain.
Il est également permis d'utiliser une variété de yaourts, jus, sirops, crèmes, noix, liqueurs alcoolisées et spiritueux dans la composition des milkshakes. Cependant, il est préférable d'étancher votre soif par une chaude journée d'été avec un milk-shake avec de la crème glacée et des fruits ou des baies juteux, par exemple avec des fraises. Une telle boisson non seulement rafraîchira, mais ajoutera également de la satiété. Je noterai que de tels cocktails sont bu même par des non-amateurs de lait. Et cela est particulièrement important pour les mères qui ont des enfants difficiles. Le milk-shake est contre-indiqué pour ceux qui sont en déplacement, car il est riche en calories.
- Teneur en calories pour 100 g - 385 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 5 minutes
Ingrédients:
- Lait - 300 ml
- Glace crémeuse - 150 g
- Fraises fraîches - 100 g
- Sucre - facultatif et au goût
Faire un milk-shake à la fraise
1. Utilisez un mélangeur pour faire un cocktail. L'appareil peut être stationnaire ou submersible. Trempez la crème glacée congelée dans le bol sélectionné.
Habituellement, il s'agit d'une crème glacée crémeuse, mais il peut s'agir de chocolat, de caramel, de vanille et d'autres saveurs.
2. Versez le lait froid dans un mixeur. J'attire votre attention sur le fait que le lait doit être parfaitement froid. Sinon, le produit laitier chaud à température ambiante ne battra tout simplement pas.
3. Lavez les fraises, retirez les queues et séchez-les avec une serviette en papier. Coupez les grosses baies en deux et laissez les plus petites intactes. Ajoutez-les au mélangeur à la nourriture.
4. Placer le bol sur un appareil électrique, fermer le couvercle et battre à grande vitesse jusqu'à l'apparition d'une mousse aérée avec des bulles.
5. Versez immédiatement la boisson dans le verre et commencez la dégustation. Comme il n'est pas habituel de préparer un milk-shake pour une utilisation future, la mousse se déposera, la légèreté disparaîtra et le cocktail se transformera en lait de fraise ordinaire.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un milkshake à la fraise.
