Vitamines de fruits secs, citron et miel

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Vitamines de fruits secs, citron et miel
Vitamines de fruits secs, citron et miel
Anonim

Il est généralement admis que les sucreries ne profitent pas au corps. Mais cela ne s'applique pas aux fruits secs, au miel et aux noix. Ces produits peuvent, et même doivent être consommés, et dans une variété de combinaisons. Je propose de préparer un mélange sain et vitaminé à partir d'eux.

Vitamines prêtes à l'emploi à base de fruits secs, de citron et de miel
Vitamines prêtes à l'emploi à base de fruits secs, de citron et de miel

Contenu de la recette:

  • Ingrédients
  • Cuisine pas à pas
  • Recette vidéo

La base de cette masse vitaminée utile se compose de noix, de fruits secs, de citron et de miel. Tous ces produits conservent parfaitement leurs propriétés, et ce sur une longue période de temps. En raison du fait que les produits contiennent beaucoup d'humidité, car ils sont sous forme condensée, leur concentration est fortement augmentée. Ce mélange est largement utilisé pour une alimentation saine et sportive, ainsi que pour la prévention de toutes sortes de maladies. Il remplit le corps de sels minéraux, pectines, fibres, acides organiques et est un biostimulant pour le corps.

En analysant chaque composante de la masse, vous pouvez voir qu'il ne s'agit que d'une véritable panacée. Ainsi, les abricots secs - une source de potassium, les raisins secs - nourrissent le cerveau, les pruneaux - soignent les intestins, les noix - une source de graisses polyinsaturées qui réduisent le risque de maladie cardiaque. Eh bien, il n'y a aucun doute sur les bienfaits du miel et du citron. Par conséquent, ce mélange est un produit unique qui a un effet tonique et tonique, active les processus métaboliques, restaure la force après un effort mental et physique. Le produit est utile pour renforcer le système immunitaire, prévenir les maladies cardiovasculaires et normaliser le taux d'hémoglobine dans le sang.

  • Teneur calorique pour 100 g - 259 kcal.
  • Portions - 700 g
  • Temps de cuisson - 20 minutes
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Ingrédients:

  • Abricots secs - 150 g
  • Pruneaux - 150 g
  • Noix - 150 g
  • Citron - 1 pièce grande taille
  • Miel - 150 g
  • Raisins secs, différentes variétés de noix, figues - 150 g

Préparation de vitamines à partir de fruits secs, de citron et de miel

Les abricots secs sont trempés
Les abricots secs sont trempés

1. Abricots séchés à la vapeur avec de l'eau bouillante et laisser reposer 10 minutes. Ces baies sont généralement dures, elles doivent donc être trempées dans l'eau.

Les pruneaux sont trempés
Les pruneaux sont trempés

2. Faites de même avec les pruneaux - couvrez d'eau chaude pendant 10 minutes. Si vous utilisez des raisins secs, faites-les tremper de la même manière.

Abricots secs séchés avec du papier absorbant
Abricots secs séchés avec du papier absorbant

3. Après les abricots secs, placez-les sur une serviette en papier et épongez bien.

Pruneaux séchés avec du papier absorbant
Pruneaux séchés avec du papier absorbant

4. Séchez les pruneaux de la même manière avec une serviette. S'il y a une graine dans les baies, retirez-la.

Citron cuit à la vapeur avec de l'eau bouillante
Citron cuit à la vapeur avec de l'eau bouillante

5. Placer le citron dans un bol et couvrir d'eau bouillante. Cela est nécessaire pour adoucir la peau.

Citron tranché
Citron tranché

6. Laissez le citron dans l'eau pendant 10 minutes, puis séchez-le et coupez-le en quartiers. Retirez les os.

Les noix sont tordues
Les noix sont tordues

7. Piquez les noix dans une poêle propre et sèche. Placer un broyeur à fil fin ou moyen et tordre les écrous.

Les abricots secs et les pruneaux sont torsadés
Les abricots secs et les pruneaux sont torsadés

8. Ensuite, hachez les abricots secs avec les pruneaux.

Citron tordu et miel ajouté
Citron tordu et miel ajouté

9. Et tordez le citron avec le zeste.

Les produits sont mélangés
Les produits sont mélangés

10. Ajoutez du miel à la nourriture et mélangez bien le tout.

Pièce finie
Pièce finie

11. Prenez des bocaux en verre pratiques que vous remplissez de la masse de vitamines. Couvrez-les hermétiquement et conservez les vitamines au réfrigérateur.

Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un mélange de vitamines à partir de fruits secs, de noix, de citron et de miel.

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