Caractéristiques de la plante de stachis, comment planter et entretenir en plein champ, conseils sur l'élevage, méthodes de lutte contre les maladies et les ravageurs, notes intéressantes pour les jardiniers, espèces et variétés, photos.
Stachis (Stachys) porte souvent le nom synonyme de Chistets. La plante appartient à la classification botanique de la famille des Lamiacées. Ce genre contient plus de trois cents espèces différentes, dont l'aire de répartition couvre toutes les régions de la planète, à l'exclusion uniquement du continent australien et des îles néo-zélandaises. Sur le territoire de l'ex-URSS, il existe une cinquantaine de variétés, tandis que la partie européenne de la Russie peut en représenter neuf, et les régions de Sibérie occidentale seulement sept espèces de stakhtis. Si nous parlons des régions du sud et du centre de la Russie, alors le plus souvent poussent des stachis annuels (Stachys annua) et droits (Stachys recta), et des forêts (Stachys sylvatica) et des marais (Stachys palustris), qui poussent dans toutes les régions de la Russie.
| Nom de famille | Lamiacées |
| Temps de croissance | Vivace ou un an |
| Forme de végétation | Herbacée ou semi arbustive |
| Races | Méthode de semis ou dans de rares cas végétative (boutures ou tubercules) |
| Temps de transplantation en pleine terre | Au printemps ou en automne |
| Schéma d'atterrissage | Pas à moins de 30-40 cm les uns des autres, espacement des rangs de 40 cm |
| Amorçage | Nutritif et drainé |
| Valeurs d'acidité du sol, pH | 6, 5-7 (normal) ou supérieur 7 (légèrement alcalin) |
| Niveau d'éclairage | Endroit bien éclairé ou mi-ombre |
| Niveau d'humidité | Arrosage régulier et abondant, mais laisser sécher le sol, fréquent en cas de chaleur |
| Règles de soins particuliers | Nécessite l'utilisation de top dressing |
| Options de hauteur | Jusqu'à 1-1,1 m |
| Temps de floraison | juin-septembre |
| Type d'inflorescences ou de fleurs | Inflorescences en épi de faux verticilles |
| Couleur des fleurs | Blanc ou jaune, rosâtre, lilas ou cramoisi |
| Type de fruits | Écrou triangulaire, ovoïde ou oblong |
| Couleur des fruits | brun |
| Le moment de la maturation des fruits | Août Sept |
| Phases de décoration | Été automne |
| Utilisation en aménagement paysager | Dans les parterres de fleurs, sur les pelouses, dans les mixborders, comme culture légumière ou médicinale, pour les bouquets |
| Zone USDA | 3–9 |
La plante a reçu son nom scientifique depuis des temps immémoriaux, car les gens prêtaient attention à l'inflorescence, caractérisée par des contours en forme de pointe. C'est de là que vient le nom « Stachys », qui se traduit par « oreille ». Ce terme était également utilisé pour désigner diverses espèces de représentants de la famille Labiata. Les gens appellent le verset "oreilles de mouton" en raison du type de feuilles.
Presque toutes les espèces de ciseau mesurent près d'un mètre de hauteur, atteignant parfois 110 cm, parmi lesquelles se trouvent à la fois des représentants annuels du genre et des vivaces. Fondamentalement, la forme de la végétation dans les stachis est herbacée, mais certains spécimens peuvent prendre la forme d'arbustes nains. Les tiges ramifiées de section rectangulaire ont le plus souvent une surface pubescente. Les plaques foliaires de la bourse sont disposées dans l'ordre opposé sur elles, se fixant aux tiges avec de courts pétioles. Ils sont pleins ou dentés. Le feuillage des stachis est peint d'une couleur vert foncé, mais du fait que la surface est recouverte d'une pubescence formée de longs poils duveteux (qui donnent au feuillage l'apparence d'être recouvert de laine ou de fibres), il semble bleuté.
Les racines du ciseau ont la propriété de pénétrer dans le sol à une profondeur de 35 à 40 cm, mais la majeure partie d'entre elles n'est pas plus profonde que 10 à 20 cm. Une caractéristique des stachis est la formation de tubercules en automne, qui apparaissent sur les stolons de la même manière que dans les pommes de terre. Ils se propagent dans un plan horizontal, sous la surface du sol, s'écartant de 50 à 60 cm de la racine principale. Les tubercules sont représentés par une tige modifiée, qui peut être située à la fois sous terre et au-dessus, provenant de leur racine épaisse. C'est-à-dire que le stolon de stachis est une pousse allongée qui meurt assez rapidement, a des distances allongées entre les nœuds, a un feuillage et des bourgeons axillaires sous-développés. Sur celui-ci, le développement de pousses raccourcies, qui sont des tubercules dans la bourse, a lieu.
En longueur, les nodules atteignent 7 cm pour une largeur d'environ 2 cm et le poids de chacun d'eux varie de 1 à 8 grammes. Les contours des tubercules ressemblent à des coquilles, caractérisés par une couleur nacrée. Si les stachis sont cultivés sur des sols noirs ou des tourbières, la couleur des tubercules prend une teinte jaunâtre. Ces parties des "oreilles de mouton" contiennent une grande quantité de glucides, de protéines et d'amides, elles contiennent également beaucoup de matières grasses et de matière sèche, et la teneur en vitamine C dépasse 10 mg. Les tubercules d'"oreilles de mouton" contiennent un élément tel que le sélénium, qui a un effet bénéfique sur le corps humain et sa teneur en 1 kg est de 7 g.
Lors de la floraison, qui s'étend de juin à septembre, des inflorescences dressées en épi se forment au sommet des tiges de stachis, formées de faux verticilles composés de petites fleurs. La couleur des pétales qu'ils contiennent peut prendre des nuances de blanc ou de jaune, de rose, de lilas, de pourpre ou de violet-lilas. Le calice a des contours en cloche ou en forme de cloche tubulaire. Il se caractérise par cinq dents saillantes aux extrémités pointues. Sa surface est couverte de poils glanduleux. Dans la corolle de la fleur de stachis, la lèvre supérieure, comme d'habitude, a une concavité ou prend un contour en forme de casque, la lèvre inférieure est divisée en trois lobes, dont le central est plus grand. À l'intérieur de la fleur, vous pouvez compter deux paires d'étamines qui, après la fin de la floraison, commencent à se courber sur les côtés. Le pilier a deux lames et les anthères ont deux cavités.
Le fruit de stachi prend la forme d'une noix, qui a une forme ovoïde ou oblongue. Il y a trois faces à la surface, la couleur du fruit est brune. La fructification s'étend d'août à septembre. Il existe des variétés qui sont généralement cultivées comme culture ornementale, tandis que d'autres ont longtemps été utilisées à des fins médicinales ou culinaires. La plante n'est pas capricieuse et a une floraison spectaculaire, des tubercules qui peuvent être utilisés pour la nourriture, vous pouvez donc commencer à la cultiver dans votre jardin.
Stakhis: comment planter et entretenir en plein champ
- Lieu d'atterrissage Il est recommandé de ramasser le nettoyant avec un bon éclairage de tous les côtés par les rayons du soleil. Dans ce cas, la protection contre les courants d'air et les rafales de vent est importante. Mais s'il n'y a pas le choix, un emplacement semi-ombragé fera l'affaire. Si l'ombre est très épaisse, alors la floraison ne sera pas splendide.
- Sol de stachis il est recommandé de sélectionner avec des valeurs d'acidité légèrement alcalines (pH 7-8) ou neutres (pH 6, 5-7). Le sol doit être meuble et nutritif. Vous ne devez pas planter sur un substrat mal drainé, gorgé d'eau ou lourd, car les tubercules peuvent pourrir dans cette composition.
- Planter des stachis a lieu la dernière semaine de mai, lorsque le temps se stabilise et que les gelées récurrentes ne reviendront pas. Sur le site où il est prévu de planter une bourse, il est nécessaire d'ajouter quelques engrais organiques (humus, miettes de tourbe ou compost) au sol. Les trous doivent être espacés d'au moins 20 cm. Ensuite, une petite couche de matériau de drainage (argile expansée, pierre concassée, petits cailloux ou brique cassée) est placée dans le trou creusé. Une petite quantité de mélange de terre est versée sur le drainage afin qu'il le recouvre complètement. Les semis de Stachis sont situés sur un monticule de terre dans un trou, sur les côtés, tout l'espace vide est rempli d'un substrat. Après cela, une petite quantité de matière organique (par exemple, de l'humus) est dispersée sur le site, et alors seulement un arrosage abondant est effectué.
- Arrosage lors de la croissance des stachis, le temps est requis. Cependant, il est nécessaire de s'assurer que le substrat ne s'engorge pas, sinon cela peut provoquer l'apparition de maladies fongiques. Pendant les saisons sèches et chaudes, la fréquence des arrosages devrait augmenter. Il est recommandé de maintenir le sol dans un état modérément humide, un séchage complet n'est pas encouragé.
- Conseils généraux sur les soins. Il est important de se rappeler que la différence entre les stachis et la même plante à tubercules souterrains, comme le topinambour, est que si la tige principale est coupée au printemps ou en été, cela entraînera la mort permanente de tout le buisson, car un tel la tige est la seule dans la purée. En croissance, après chaque pluie ou arrosage, il est nécessaire d'ameublir soigneusement le sol à côté des buissons "oreilles de mouton" et de combiner cette opération avec le désherbage, même si la plante peut même les obstruer d'elle-même. Avant la floraison, les buissons de stachis doivent être patates. Si les pousses de la plante ont commencé à ramper en dehors du territoire alloué à la plante, elles sont alors taillées, car ce représentant de la flore se distingue par la propriété de "capture agressive" des territoires voisins. Une fois tous les 4 à 5 ans, il est nécessaire de rajeunir le buisson, car il vieillit, a tendance à perdre ses qualités décoratives et à « devenir chauve » dans la partie centrale. Une sortie de jeunes feuilles peut être plantée à cet endroit. Pour la période hivernale, vous devez fournir aux buissons un abri contre les feuilles mortes, les branches d'épinette ou utiliser de l'agrofibre (par exemple, du spunbond).
- Les engrais lors de la culture de stachis, il est recommandé de l'appliquer une fois par saison de croissance. Le meilleur choix serait un compost organique - bien pourri. Des pansements minéraux sont également utilisés. A l'automne, le sol est déterré et des préparations organiques (fumier ou compost) y sont incorporées à raison de 5 à 7 kg pour 1 m2. Le substrat est creusé jusqu'à une profondeur de 30 à 40 cm. Avec l'arrivée du printemps, lorsque la neige fond sur la même zone du site, 30 à 60 grammes de produits minéraux complexes, tels que l'azofosk ou le nitroammofosk, sont ajoutée. Le dosage est le même que pour la culture des pommes de terre - en moyenne, environ 40 grammes sont utilisés par 1 m2.
- Vierge les tubercules de stachis sont conservés après la première décade d'octobre. Ensuite, toute la parcelle où poussait la chasse devra être creusée à une profondeur d'au moins 20 à 27 cm. Des cendres de bois, des copeaux de tourbe ou du fumier pourri sont disposés sur le dessus, puis tous les composants sont noyés dans le sol. Il est important de déterminer correctement le moment de la récolte des tubercules, car si vous récoltez trop tôt, le rendement peut diminuer, si vous le récoltez trop tard, le sol gèle et ce sera difficile à faire.
- L'utilisation de stachis dans l'aménagement paysager. Bien que la plante puisse être utilisée comme culture légumière, elle peut également être utilisée pour décorer les coins du jardin. Les variétés à faible croissance peuvent être utilisées comme couvre-sol, qui recouvrent le sol de leur feuillage. En raison de la teinte argentée des plaques de feuilles, le ciseau est capable de créer des contrastes bénéfiques. Les meilleurs voisins sont généralement une stellaire moyenne ou des buissons de rosiers bicolores, de lavande et d'ageratum; les cloches des Carpates auront fière allure à côté. Pour créer des combinaisons contrastées, vous pouvez placer la manchette et l'euphorbe de cyprès côte à côte, créant des combinaisons uniques avec des stachis de duvet blanchâtre et des feuilles vertes brillantes. Du fait que le maquis peut pousser sous forme de mottes de tapis, des bordures de parterres de fleurs ou de parterres de fleurs en sont formées, ou vous pouvez simplement remplir avec de tels buissons les vides dans les rocailles et les rocailles entre les pierres. Cependant, vous ne devez pas planter de stachis à proximité des pierres, car, en poussant, il couvrira simplement toute leur surface avec ses pousses et son feuillage. Si vous séchez les tiges de stachis, elles ne perdront pas leur teinte argentée et peuvent devenir un complément efficace à n'importe quel bouquet. En même temps, ce dernier acquiert de la splendeur et une agréable saveur douillette.
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Règles d'élevage Stachis
La méthode des semences est généralement utilisée pour obtenir de jeunes plants, mais dans de rares cas, la méthode végétative est également appropriée, ce qui implique l'enracinement des boutures ou la plantation de tubercules.
Reproduction de stachis à l'aide de graines
Le matériel de semis peut être acheté dans n'importe quel magasin de fleurs, alors qu'il est important que les graines soient saines et qu'il n'y ait pas de défauts à leur surface sous forme de traces de noircissement ou de putréfaction. Après cela, il est recommandé de procéder à la stratification (maintien prolongé (1 à 2 mois) de la graine dans des conditions froides à une température de 0 à 5 degrés) et à son durcissement. Pour la plantation, on utilise des boîtes de semis remplies d'un mélange de sol nutritif et meuble, composé à parts égales de tourbe et de sable de rivière. Le semis des graines de stachis est effectué à la fin de l'hiver. Après le semis, les conteneurs de semis sont placés dans un endroit chaud (avec des valeurs de chaleur de 20 à 24 degrés). Le soin des cultures implique une humidification régulière du sol lorsqu'il s'assèche.
Si la pièce où s'effectue la germination est froide, alors un morceau de verre doit être placé sur les boîtes de semis ou emballé dans un film plastique transparent. Ensuite, chaque jour, il sera nécessaire d'aérer les cultures de stachis afin de se débarrasser des condensats collectés. Après 20-30 jours à partir du moment du semis, vous pouvez voir les premières pousses. Lorsqu'une paire de plaques de feuilles se déploie sur les semis, il est recommandé de plonger dans des pots séparés en utilisant le même substrat nutritif.
Lorsque la température se stabilise, et que les gelées récurrentes ne menaceront plus les plantules de girolles, on la plante en pleine terre, mais avant cela il faut la durcir pendant 2-3 semaines. Les semis de Stachis en pots sont d'abord sortis à l'air libre pendant 10 à 15 minutes, augmentant légèrement le temps passé à l'extérieur chaque jour, pour le porter progressivement à 24 heures sur 24.
Reproduction de stachis par bouturage
Afin de couper les boutures du buisson, pour cela, après la fin de la floraison, des branches saines sont sélectionnées. La longueur de la bouture doit être de 8 à 10 cm. Les pièces sont plantées dans des pots remplis d'un mélange de tourbe et d'éléments nutritifs et placées sous un récipient en verre ou en plastique. L'entretien des boutures de stachis consiste à aérer et arroser le sol lorsque sa surface est un peu sèche. Le lieu d'enracinement doit être bien éclairé, mais à l'abri de la lumière directe du soleil et chaud (la température approximative est de 20 à 24 degrés). Lorsque des pousses de racines se forment sur les boutures et que les bourgeons commencent à fleurir, ce sera le signe que l'enracinement est terminé avec succès. Lorsque le moment est venu, vous pouvez planter les semis du couperet dans un endroit préparé dans le jardin.
Reproduction de stachis avec tubercules
Habituellement, le matériel de plantation est acheté dans des magasins spécialisés ou s'il y a des buissons dans le jardin, ils déterrent simplement ceux qui sont disponibles. Les tubercules sont plantés au printemps ou en automne. Les trous de plantation ne sont pas placés à moins de 30 cm, et si les tubercules sont plantés en rangées, il reste 40 cm entre eux. La profondeur de l'arriéré ne doit pas dépasser 5-8 cm, mais cet indicateur dépend directement de la densité de la sol sur le site. Après la plantation des tubercules de stachis, un arrosage abondant est recommandé. On constate qu'après plantation, le taux de germination des tubercules est très faible. Lors de la croissance, le désherbage est effectué plusieurs fois tout au long de la saison de croissance, entre août et septembre, le buttage des arbustes est effectué. Cette action favorisera la formation de plus de tubercules sur les stolons souterrains.
Stachis: comment lutter contre les maladies et les ravageurs lors de la culture
Lorsque vous cultivez du chitosène, vous pouvez vous réjouir que lorsque toutes les règles de la technologie agricole sont respectées, la plante n'est que rarement affectée par les parasites et les maladies. Cependant, des violations régulières entraînent l'émergence de problèmes, parmi lesquels:
- Pourriture blanche dont les signes sont la formation d'une floraison blanchâtre sur les plaques foliaires des stachis. Pour la lutte, il est recommandé d'utiliser la préparation fongicide Topsin, fabriquée par le fabricant japonais Summit-Agro, qui n'est pas seulement un médicament, mais aussi un agent prophylactique. Une solution à base de Topsin est préparée en diluant 10 grammes de produit dans 5 litres d'eau. Après une semaine ou neuf jours, un traitement avec Horus est effectué, ce qui contrecarre la germination des vautours champignons dans les jeunes feuilles nouvellement dépliées. Ce produit est utilisé pour le même volume d'eau 5 grammes.
- Pourriture des racines, résultant des facteurs négatifs suivants: humidité excessive du sol et stagnation de l'humidité au niveau du système racinaire; substrat infecté sur le site de plantation; semences contaminées; mauvais entretien des stachis. Habituellement, la maladie se manifeste par un noircissement des tiges près de la surface du sol, un feuillage et des pousses tombants. Pour la lutte, il est recommandé d'utiliser des agents fongicides tels que Gamair, Pseudobacterin-2 ou Planriz.
Notes intéressantes pour les jardiniers sur les stachis
Il est d'usage d'utiliser la plante non seulement à des fins décoratives, elle est connue depuis longtemps dans l'immensité des pays européens: Angleterre, Suisse et France. Là-bas, l'espèce Stachys affinis, que l'on appelle l'artichaut chinois, y est souvent cultivée. Mais la variété de stachis forestiers (Stachys Sylvatica) était utilisée à la fois par les guérisseurs populaires et la médecine officielle dans le domaine de la gynécologie et de l'obstétrique pour éliminer les conséquences de l'accouchement et dans la période post-partum. Une teinture alcoolique faite à sa base est utilisée en raison de son effet sédatif et hypotenseur prononcé (pour abaisser la tension artérielle). Si nous parlons de l'effet sédatif sur la psyché humaine et le système nerveux central, alors l'agripaume surpasse même l'agripaume bien connu dans son action.
Une espèce telle que le stachis des marais (Stachys palustris) n'est pas non plus à la traîne des espèces ci-dessus avec ses propriétés médicinales. Il est recommandé d'utiliser des préparations à base de celui-ci pour fournir un effet cholérétique et diurétique, éliminer l'inflammation de toute nature et le bronchospasme (a un effet antiexsudatif). Eh bien, le stachis de pharmacie (Stachys officinalis) est connu depuis longtemps pour ses propriétés actitoxiques, anti-inflammatoires et cholérétiques.
Si nous parlons de propriétés décoratives, elles sont reconnues comme les plus grandes dans les variétés de bourse byzantine (Stachys byzantina) ou laineuse (Stachys lanata) en raison de la couleur de leurs feuilles, qui ont un éclat argenté, en raison de la surface pubescente.
Les buissons de stachis ressemblent un peu à la végétation de menthe, mais les racines ont une forme de coquille, c'est pourquoi elles sont utilisées pour la nourriture. S'ils sont bouillis, ces tubercules auront un goût de chou-fleur, mais pour certains, ils ressemblent à des asperges ou à un jeune maïs. Mais non seulement la cuisine se limite à l'utilisation culinaire de la chalette - elle est combinée avec de la viande frite, ainsi que salée et marinée. Ajouter aux ragoûts de légumes ou comme plat d'accompagnement pour les plats de viande. Les enfants aiment beaucoup manger de tels tubercules de stachis crus.
Il est à noter que les tubercules de la chanterelle ne contiennent pas d'amidon, ils peuvent donc être consommés par les patients atteints de diabète sucré, car ils ont un effet similaire à l'insuline prononcé et contribuent également à réduire le taux de cholestérol.
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Types et variétés de stachis
Stachis laineux (Stachys lanata)
parfois évoqué Stachys byzantin (Stachys byzantina) ou chastetz byzantin … Les terres natales de croissance se trouvent en Turquie, en Iran, ainsi qu'en Transcaucasie; cette espèce se trouve dans les régions méridionales de la Russie. C'est une plante vivace qui ressemble à un arbuste. Ses pousses pourront atteindre jusqu'à 0,5-0,6 m de hauteur et se caractérisent par des contours dressés, dans de rares cas feuillus. Le rhizome a un aspect et une ramification puissants. Pendant la floraison, les inflorescences des épillets sont formées de petites fleurs dont le diamètre ne dépasse pas 3 cm et dont la couleur des pétales est généralement blanchâtre ou rosâtre.
Parmi les plus populaires parmi les jardiniers des variétés de stachis laineux figurent:
- Tapis d'argent ou Tapis d'argent, qui a de faibles paramètres de hauteur, tandis que les tiges ne dépassent pas 15 cm. La plante peut former un gazon compacté qui ressemble à un tapis argenté. Aucune fleur ne se forme.
- Oreilles de mouton ou Oreilles de mouton caractérisé par une hauteur de tige de près de 0,3 m. Les fleurs ont une couleur rose-lilas des pétales.
- Fantôme rayé ou Fantôme rayé - une variété de stachis laineux, dans lesquels les plaques foliaires ont une couleur panachée.
- Boule de coton ou Boîte en coton pendant la floraison, des inflorescences de verticilles se forment, qui ressemblent à des capsules de coton.
- Héron primevère ou Héron primevère, décore le jardin de fleurs, car les boutons s'ouvrent pendant la floraison, qui a un feuillage printanier jaune vif et des pétales roses en fleurs.
- Grandes oreilles ou Grandes oreilles, cette variété de stachis laineux se caractérise par des plaques foliaires assez grandes, atteignant 25 cm de long.
Sheila Macqueen
est une plante basse qui n'a pas de fleurs.
Stachis annuel (Stachys annua)
ou sac à main d'un an … La culture la plus répandue, tant sur le territoire européen qu'en Sibérie. Il se caractérise par des contours bas, tandis que les tiges ne peuvent atteindre que 20 cm de hauteur. Annuelle, dont les fleurs sont peintes dans une teinte blanche ou jaunâtre. Cette plante est reconnue comme une très bonne plante mellifère.
Stachis forestier (Stachys sylvatica)
ou Gommage forestier. L'aire de répartition naturelle couvre les territoires du sud et du sud-est de l'Asie, ainsi que l'est de la Russie, cela comprend également la Chine et le Caucase. La hauteur des tiges avoisine les 120 cm, leur forme est droite et ascendante, la surface est couverte de poils doux. Les contours des plaques foliaires oblongues sont assez intéressants. Ceux qui poussent sur les tiges y sont attachés à l'aide de boutures. Au sommet des feuilles des tiges des stachis forestiers, l'affûtage se produit et celles qui poussent aux extrémités des pousses ont une forme à bords entiers et allongés. La surface supérieure des feuilles a une teinte vert clair, tandis que sur le dos, elles sont vert grisâtre. Dans une inflorescence allongée en forme d'épi, il y a 3-4 paires de fleurs.
Stachys Sieboldii
ou Le puriste de Siebold. Les tiges de cette variété ne dépassent pas 0,4 m de hauteur. Au cours de la floraison, les inflorescences sont formées de grandes fleurs dont les pétales sont peints en blanc neige, jaunâtre ou rose.
Marais de Stachis (Stachys palustris)
ou Chasse aux marais, mais parmi les gens tu peux entendre comment ils l'appellent La grille ou Tchernozyablennik, Kalyutik ou Tenace … La zone de sa croissance naturelle se situe sur les terres de toute l'Europe et de l'Asie, dans les régions où règne un climat tempéré. Les tiges de la plante peuvent s'étendre jusqu'à 130 cm et la surface des pousses présente une pubescence de poils rugueux allongés. Le feuillage dans la partie inférieure des tiges à la base se caractérise par une forme arrondie ou en forme de cœur, il y a de petits denticules sur le bord. Les plaques foliaires des stachis des marais poussant dans la partie supérieure des tiges sont à bords entiers, dépourvus de pétioles, caractérisés par un aiguisage allongé jusqu'à l'apex.
L'inflorescence formée pendant le processus de floraison prend une forme en épi. Il a 3-5 paires de fleurs. La couleur peut être variée, mais le plus souvent, il existe des spécimens dont les pétales de fleurs ont une teinte lilas-cramoisie.
Stachis à grandes fleurs (Stachys macrantha)
ou Ciseau à grandes fleurs, honore les territoires du Caucase et de l'Asie centrale avec ses terres natales. Vivace, dont les tiges ne dépassent pas la hauteur de 0,3 m. Les plaques de feuilles prennent des contours arrondis ou en forme de cœur, le long du bord il y a des crénelures. En été, les fleurs résultantes sont de grande taille, se rassemblent en inflorescences capitées.
Aujourd'hui, il existe les formes de jardin suivantes de cette variété:
- Alba à la floraison, les boutons aux pétales blancs comme neige s'ouvrent;
- Superba caractérisé par une couleur de fleurs allant du rose au pourpre foncé.
Stachis officinalis (Stachys officinalis)
également appelé Stachis de légumes ou Pelure de légumes. On le trouve dans presque tous les territoires eurasiens. En hauteur, les pousses peuvent atteindre un mètre. Sur leurs sommets en été, la formation d'inflorescences en forme de pointes, composées de fleurs d'un ton rosâtre foncé, se produit. Leur surface présente une pubescence de petits poils.
En plus de toutes les espèces présentées, les suivantes peuvent également être cultivées dans le jardin - Stachis des champs (Stachys atherocalyx) et Stachis allemand (Stachys germanica), droit (Stachys recta) et crétois (Stachys cretica) et bien d'autres.
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Vidéo sur la culture de stachis sur une parcelle personnelle:
